Au coeur de Saint Alban D’ Ay, le restaurant La Truffolie vous accueil dans son établissement de style rustique, en pierres et poutres apparentes, ayant une grande  terrasse sur cour avec un accès handicapés et parking attenant. Laissez vous emporter par une cuisine de terroir, traditionnelle et régionale qui évoluera en fonction des saisons et des produits du moment. Au fil des cartes, des menus et des saisons, vous pourrez déguster : Salade gourmande (foie gras et saumon confit maison) Carré d’ agneau rôti…

La cuisine d’Éric Dechavanne, qui compte parmi ses fans des amateurs de tous les coins de France voire d’outre-Manche, joue, comme toute vraie bonne table, d’apparentes contradictions. Tradition et invention, indémodables et produits de saison, régionalisme et universalité… Ajoutons : qualité et prix, dont le rapport est exceptionnel. L’accueil d’Isabelle, la maîtresse de maison, est à la fois délicat et simple. Leur secret : ils aiment ce qu’ils font et les gens qu’ils reçoivent. A…

C’est un restaurant, mais c’est aussi un château dans un cadre magnifique de campagne verdoyante, d’un paysage vallonné et boisé. Dans ce décor  champêtre, entouré de buis et de houx centenaires, vous apprécierez le charme d’une demeure de caractère, nichée dans un joli vallon qui s’étend de saint sauveur à Bourg Argental. Un voyage au cœur du temps dans le parc régional du pilat. A l’ombre d’un tilleul, où dans cette ancienne maison de maître, vous…