L’Ardéchoise, 28ème édition, du 19 au 22 juin 2019. L’Ardéchoise est l’évènement cyclo incontournable du mois de juin. Avec une moyenne de 15000 cyclistes, c’est le premier rassemblement cyclos d’Europe sur route de montagne. www.ardechoise.com  

La crique est un plat typiquement ardéchois à base de pommes de terre. Ce plat traditionnel de nos campagnes vous régalera à coup sûr. La préparation de la crique ardéchoise est très simple :  Éplucher et rincer les pommes de terre, les essuyer.  Râper les pommes de terre à l’aide d’une mandoline.  Egoutez un peu les râpées.  Ajoutez l’œuf, salez, poivrez, ajoutez l’ail et le persil haché.  Dans une poêle…